Receitas
Escolha alimentos que nutram seu corpo. Cozinhar de forma saudável é uma dádiva. Aproveite com essas receitas de Mauro Massimino.
Para mais receitas e dicas do Mauro:
Procedimento
Coloque todos os ingredientes no liquidificador exceto a geléia e bata até obter um preparo liso e sedoso, retire e coloque em uma tigela, acrescente a geléia, incorporando com um batedor, transfira para um recipiente e leve ao freezer por 3 a 4 horas.
Mousse gelada com leve geléia de morango.
Ingredientes
280 g de castanha de caju demolhada
30g de manteiga de cacau
50 cc de leite de amêndoa
10 cc de essência de baunilha
100 gr de mel
200 gr de geléia light de morango
Sopa de frutas vermelhas
Ingredientes
Compota de frutos vermelhos 100gr
Leite de amêndoa 150 gr
Baunilha 1 colher de chá de café
Suco e raspas de 1/2 limão
Procedimento
Coloque a geléia e o leite de amêndoa no liquidificador; Bata por alguns segundos até misturar bem a mistura, retire, coloque em uma tigela e acrescente a essência de baunilha, o suco e as raspas de limão.
Procedimiento
En una cacerolita colocar la mermelada de frutilla y el agua, llevar a hervor, luego agregar el agar-agar previamente hidratado en agua y cocinar hirviendo por espacio de 3 minutos, volcar la mezcla en el molde elegido y llevar a frío por 1 hora.
bombom de frutas
Ingredientes
Geléia de morango 260 gr
Água 100 gr
Ágar-ágar 7gr
